Η κλασική συνταγή από το μεσογειακό μας κριθαράκι (παντζάρι, τσουκνίδα, κουρκουμά, πάπρικα), αναμεμειγμένο με αποξηραμένα λαχανικά και μείγμα μπαχαρικών, ώστε να αποτελούν μία έτοιμη λύση για μαγείρεμα, χωρίς να χρειαστεί να προσθέσετε τίποτα.